임산부 보리차 마음 놓고 마셔도 되나요? (서울 30대 중반/여 임산부 보리차)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 배효주입니다.

임산부 보리차에 대해 말씀드리면, 보리차는 카페인이 없고 일반적으로 임산부가 마시기에 큰 문제가 없는 음료로 알려져 있어요. 볶은 보리라서 조심해야 한다는 얘기가 도는 건 사실인데, 이는 과량 섭취했을 때 이야기이고 일상적인 양으로 드시는 건 크게 우려하지 않으셔도 됩니다.

물도 잘 안 넘어가는 날이 있다고 하셨는데, 보리차처럼 부담 없이 마실 수 있는 걸로 수분 보충 하시는 건 오히려 좋은 방향이에요. 다만 임신 중엔 어떤 식품이든 과하지 않게 드시는 게 기본이고, 처음엔 조금씩 드셔보시면서 몸 반응 확인해보시는 걸 권해드려요.

그리고 많은 분들이 이 시기에 임산부용 음료를 찾으시는데, 카페인 여부뿐 아니라 당이나 포도당 시럽 함량이 높은 제품은 임신 중 혈당 변동을 크게 만들 수 있어서 성분표 꼼꼼히 확인하시는 게 맞습니다.

또 생강이 임산부에게 좋은 이유를 여쭤보셨는데요. 임신 초기에는 호르몬 변화가 급격하게 일어나면서 위장관 운동에도 영향을 주는 시기인데, 생강의 핵심 성분인 진저롤과 쇼가올이 이 과정에서 메스꺼움을 유발하는 신경 신호 전달을 완화하는데 관여하는 것으로 알려져 있어요.

실제로 임신 17주 이하 오심·구토 증상을 경험한 여성들에게 생강을 4일간 섭취하도록 한 결과, 오심 점수가 유의적으로 감소했고 구토 횟수도 줄었다는 결과가 확인되었고요. 추적 연구에서도 태아 관련 부작용은 보고된 바 없습니다.

*출처: Obstetrics & Gynecology (2001)

다만 생강이라고 다 같지는 않습니다. 핵심 성분은 진저롤(Gingerol)과 쇼가올(Shogaol)인데, 진저롤은 표준화된 원료를 시중에서 어렵지 않게 찾을 수 있는 반면 쇼가올은 생강을 가열·건조하는 과정에서 진저롤이 변환되어 생성되는 특성상 함량 관리가 어렵죠.

그래서 두 성분이 동시에 표준화된 원료는 시장에서 아주 드문 편이고, 이 부분이 일반 생강과 차이를 낸다고 보시면 되는데요.

따라서 제품을 고르실 때는 두 성분이 함께 표준화되어 있는지, GRAS 등재·유전독성 시험(AMES Test)·GMP 제조 기준 같은 안전성 근거를 확인할 수 있는 원료인지 먼저 확인하는 것이 좋습니다.

지금까지는 생강 원료에 관한 정보였음을 참고해주시고요.

말씀하신 제품 관련해서도 직접 알아봤는데요. 진저롤과 쇼가올이 동시에 표준화된 생강 원료 기반에 루이보스·배·레몬을 배합한 구성이고 앞서 말씀드린 안전성 기준들도 갖추고 있는 걸 확인했습니다.

또 함께 함유되어 있는 원료 특성도 살펴보면 루이보스는 카페인이 없고 탄닌 함량이 낮아 철분 흡수 방해 우려가 적고 배와 레몬이 생강 특유의 자극감을 완충해주는 구조라고 볼 수 있어요.

부담 없이 챙기시기 좋도록 설계된 부분이 보여, 보리차와 번갈아 챙기시기에도 좋을 것으로 보이네요.

다만 아무리 좋은 원료들로 구성되어 있다 하더라도 개인 상황에 따른 주치의 상담이 항상 우선이 되어야 하며, 제품 관련해 더 자세한 사항은 추가로 검색해보시거나 고객센터를 활용하는 방법도 있으니 참고하시기 바랍니다.

하나하나 꼼꼼히 따져보시는 만큼 건강하게 잘 보내실 거예요. 응원합니다.