갑상선암 좋은 음식 어떤 것이 있나요? (서울 40대 후반/여 갑상선암)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담한의사 김지호입니다.

갑상선암 진단을 받으시고 앞으로의 식사 관리를 어떻게 해야 할지 염려가 크실 마음, 충분히 이해합니다.

방사성 요오드 요법을 앞두고 계신지 여부에 따라 식단을 구성하는 원칙이 확연히 달라집니다. 궁금해하시는 부분에 대해 명확하게 정리해 드리겠습니다.

1. 방사성 요오드 요법이 예정된 경우 (저요오드식)

해당 과정을 준비 중이시라면, 보통 1~2주 전부터 체내 요오드를 비워내는 '저요오드 식단'을 철저하게 지키셔야 합니다.

철저히 제한해야 할 식품: 바다에서 유래한 식재료는 모두 피하시는 것이 원칙입니다.

미역, 다시마, 김 같은 해조류와 생선, 조개류는 드시지 않아야 합니다.

또한 천일염이 포함된 시판 장류(된장, 고추장, 간장, 시판 김치)와 유제품(우유, 치즈), 계란 노른자 섭취도 당분간 멈추셔야 합니다.

안전하게 드실 수 있는 식품: 음식을 조리하실 때는 반드시 천일염 대신 '정제염(맛소금)'이나 무요오드 소금을 사용하셔야 합니다.

신선한 채소 와 과일은 가급적 껍질을 벗겨 드시는 것을 권해드립니다.

소고기, 닭고기, 돼지고기 등 육류는 하루 150g 내외로 적절히 섭취하시고, 밥은 잡곡보다는 소화가 편안한 백미 위주로 구성하는 것이 바람직합니다.

2. 요오드 요법이 예정되지 않았거나 종료된 경우 (일반 건강식)

해당 과정이 필요 없거나 이미 완료되셨다면, 특별히 금지해야 할 음식은 없습니다.

특정 식품에 의존하기보다는 영양소를 고르게 섭취하여 체력과 면역력을 끌어올리는 데 집중하는 것이 중요합니다.

권장하는 식재료: 세포 건강을 돕는 항산화 성분이 풍부한 토마토, 브로콜리, 양배추, 파프리카 등 다양한 색깔의 신선한 채소와 과일을 넉넉히 챙겨 드시는 것이 좋습니다.

단백질 보충: 상처가 아물고 체력을 회복하기 위해 양질의 단백질 섭취가 필수적입니다. 기름기가 적은 살코기, 두부, 계란 흰자 등을 매 끼니 알맞게 포함하여 든든하게 식사를 챙겨주시길 바랍니다.

가장 중요한 것은 환자분께서 식사에 대한 스트레스를 줄이고 편안한 마음으로 식탁에 앉으시는 것입니다.

요오드 제한 시기에는 외식을 삼가고 집에서 직접 정제염으로 조리해 드시는 것이 가장 마음 편히 식사하실 수 있는 방법입니다.