통풍 술 아예 마시면 안되나요? 국화페놀로 관리하는거 어떤지도 (서울 30대 중반/남 통풍 술)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 신지영입니다.

통풍과 술의 관계부터 말씀드릴 게요.

알코올은 요산 배출을 방해하는 동시에 요산 생성도 늘리는 이중 작용을 합니다. 그래서 통풍 환자에게 음주는 기본적으로 피하는 것이 원칙이예요.

맥주는 퓨린 함량 자체가 높아 특히 안좋은게 맞고요. 소주나 막걸리는 퓨린 함량은 상대적으로 낮지만 알코올 자체가 요산 배출을 억제하는 구조는 동일하기 때문에 종류에 상관없이 음주량이 늘어날수록 요산 수치 관리는 어려워집니다.

완전히 끊기 어려운 상황이라도 최소한의 양으로 줄이고 물을 충분히 함께 마시는 방식으로 대응하셔야 해요.

그리고 통풍 관리의 핵심은 요산이 관절에 침착되지 않도록 생성을 억제하고 배출을 원활하게 만드는 환경을 갖추는 겁니다. 그 출발점이 식단 조절과 알코올 제한이고요.

국화페놀에 대해 문의주셨는데, 이는 국화꽃에서 유래한 루테올린 성분을 기반으로 한 배합 원료 개념이라고 보시면 됩니다.

참고로 루테올린은 요산 생성과 직접 연관된 효소인 '잔틴산화효소(Xanthine oxidase)'의 활성을 억제하는데 관여하는데요. 이 효소 작용이 낮아지면 요산이 과잉 생성되는 것을 막을 수 있어 관리에 긍정적으로 작용할 수 있어요.

실제로 국화페놀 섭취 후 요산 수치가 감소했다는 것이 인체적용시험을 통해 확인된 바 있습니다. [J Nat Prod. 2009, 72(4): 725-731]

또 국화페놀과 알칼리성 복합식품이 같이 구성된 제품에 대해서도 문의주셨는데요.

혈액이 산성에 가까울수록 요산 결정이 관절에 자리잡기 쉬운 환경이 되는데 알칼리성 식품은 체내 산성도를 낮추는 방향으로 작용할 수 있어 관리 측면에서 이중으로 유익할 수 있습니다.

요산 생성 억제와 배출 유도를 함께 기대할 수 있는 구성인 만큼 식단 조절과 병행하신다면 보다 긍정적인 영향을 기대해볼 수 있을 것으로 사료되네요.

그리고 기본 생활습관도 함께 지켜주셔야 합니다. 하루 수분 2L 이상, 퓨린 식품 제한, 알코올 절제, 급격한 체중 감량 자제는 꾸준히 실천하셔야 하고요.

국화페놀과 알칼리성 복합식품에 대해선 직접 검색해보시면 성분 근거와 연구 내용을 정리해둔 자료들도 있으니 참고하시면 이해에 도움될 것으로 보입니다. 감사합니다.