마시는알부민효능부작용? 먹는법 조언주세요 (서울 50대 중반/여 마시는알부민효능부작용)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 이지성입니다.

마시는 알부민 제품은 단백질 보충을 통해 체내 알부민 수치를 간접적으로 지원하는 역할을 합니다. 근육 유지, 면역 기능 보조, 부종 완화에 도움이 될 수 있어요. 다만 부작용으로는 소화 불편감, 복부 팽만, 설사 등이 나타날 수 있고 신장이나 간 기능이 저하된 상태라면 단백질 과잉 섭취가 오히려 부담이 될 수 있으니 의료진과 상의 후 섭취량을 조절하시는 게 중요합니다.

그리고 말씀하신 대로 알부민은 많이 먹는다고 수치가 바로 오르는 구조가 아닙니다. 간에서 합성되는 단백질이라 염증 수치가 높거나 간 기능이 떨어진 상태에서는 합성 자체가 억제되는 경우가 많거든요. 결국 염증 환경을 함께 잡는 것이 핵심이 되는데, 이에 관련 식품을 챙기는 것이 하나의 방법이 될 수 있습니다.

관련해서는 여러 성분이 언급되고는 있지만 그 중에서도 항암·항염·항산화·면역력 등 다양한 분야에서 수천 건의 연구를 통해 검증된 것이 쿠르쿠민(커 큐민)인데요. 이는 강황의 주요 폴리페놀 성분으로, 최근에 American Botanical Council(ABC) 에서 발표된 자료에 따르면, 강황(커 큐민)이 보충제나 영양제 시장이 발달한 미국에서 식물성 자연영양제 분야 단일 성분으로 3년 연속 판매량 1위를 기록했다는 사실이 밝혀지기도 했습니다.

관련 연구 "Clinical Nutrition 39 (2020)" 에서도 커 큐민을 섭취하자 염증을 유발하는 물질인 hs-CRP 농도, NF-κB mRNA 발현이 감소했다는 사실이 보고된 바 있죠.

다만 커 큐민(쿠르쿠민)은 입자 크기가 크고 지용성 성질을 지니고 있어 몸 안에 들어와도 충분히 활용되지 못하고 대부분이 배출됩니다. 즉, 흡수율이 굉장히 낮다는 건데요. 이에 흡수율을 높인 구조로 섭취할 것을 권장하고 있습니다.

이때 가장 많이 언급되는 것이 미셀큐민 인데요. 미셀화 기술로 입자를 나노 크기로 줄이고 표면에 친수성 막을 둘러 체내 흡수율을 크게 끌어올린 형태입니다.

실제로 커 큐민(쿠르쿠민) 대표 고흡수 원료들의 흡수율 비교 인체적용시험이 진행됐는데, 노바솔(미셀큐민)이 가장 큰 흡수율 개선을 보였고요. 해당 연구에서 미셀큐민은 AUC 기준 185배(18,500%), CMAX 기준 455배(45,500%) 흡수율이 높아졌다는 것이 검증되기도 했습니다. <연구 출처: schiborr et al., 2014, molecular nutrition & food research>일반 강황과의 차이가 실제 데이터로 확인된 부분이라 의미가 있다고 볼 수 있겠네요.

더불어 미셀큐민에 오메가3와 피페린이 함께 구성된 제품도 보셨다고 하셨는데요. 원료 특성 위주로 살펴보면 오메가3는 항염 시너지를 더해주고, 피페린은 커 큐민(쿠르쿠민)의 생체이용률을 20배(2,000%) 추가로 높이는데 기여할 수 있어요. 즉, 이는 흡수율과 효율을 동시에 고려한 구성이라고 볼 수 있겠네요.

이를 보조적 수단으로 활용하시고 건강한 식단, 규칙적인 활동, 충분한 수면 등 기본 관리도 함께 실천하시구요. 미셀큐민 관련해서는 검색해보시면 원료 구성 근거나 임상 연구 내용이 잘 정리된 자료들이 많으니 참고해보시면 이해에 도움될 것으로 사료됩니다. 감사합니다.