공복혈당 낮추는법? 진짜 도움되는 방법만요 (서울 50대 중반/여 공복혈당 낮추는법)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 신지영입니다.

공복혈당을 낮추는 방법에 대해 우선 순위 기준으로 정리해드리겠습니다.

먼저 혈당 관리에 있어 이해해야 할 개념이 소화효소 억제 작용인데요. 탄수화물을 섭취하면 체내에서 소화효소가 분비되고, 이 효소들이 탄수화물을 포도당으로 분해해 혈액으로 흡수시키는 역할을 합니다.

이 흡수 과정이 빠를수록 식후 혈당이 급격히 오르는 구조이고, 이런 패턴이 반복될수록 공복혈당 수치에도 영향을 주게 되는 것이죠.

이에 저녁식사 시 탄수화물 비중보다는 채소와 단백질 위주로 가볍게 드시고요. 식후 20~30분 정도 걷는 것이 도움될 수 있습니다. 또 흰쌀밥·빵·면류를 현미·귀리·보리로 대체하시고요.

동시에 영양 관리 측면에서 활용되는 것이 언급하신 글루코믹스 개념입니다. 이는 소화효소 활동 자체를 저해하여 혈당 억제에 도움되는 원료들을 함께 구성해 섭취하는 방식을 뜻하는데요.

관련해 말씀하신 달맞이꽃종자추출물과 뽕나무잎추출물은 모두 폴리페놀을 다량 함유하고 있어 각각 1차·2차 소화효소 작용을 저해하는 기전을 가지고 있습니다. 이를 통해 탄수화물이 포도당으로 전환되는 양과 속도를 조절해 식후 급격한 혈당 상승을 억제하는데 도움될 수 있다는 것이 연구를 통해 보고되기도 했어요.

*출처: 식품과 개발 Vol.35 No.12 오리자유화연구소

또 달맞이꽃종자추출물은 식약처에서 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있다는 기능성을 인정받은 원료로, 섭취 후 식후혈당 상승 곡선면적이 감소했다는 연구 결과가 증명되었습니다.

*출처: Nippon Shokuhin Kagagu Kogaku Kaishi 50.10 (2003)

다른 인체적용시험에서는 섭취군의 당화혈색소 및 공복혈당 수준 역시 감소했다는 것이 확인되기도 했구요.

*출처: Journal of Nutritional Food Vol5.4 (2002)

뽕나무잎추출물의 경우 대조군 대비 더 낮은 혈당과 인슐린 수치가 확인된 연구도 있습니다.

*출처: hondre et al. Nutr Metab (2021)

지금 고려중이신 제품에 이런 원료들이 함께 들어있다고 하셨는데요. 보시는 바와 같이 소화효소 저해 기반의 혈당 관리 측면에서 보조적으로 활용해볼 만한 선택이라고 봅니다. 추가적으로는 해당 제품이 식약처에서 기능성·안전성 검증을 받은 건강기능식품인지 여부도 함께 확인해보시길 권장드리구요.

이는 어디까지나 보조적인 수단인 만큼 말씀드린 저녁 식사 조절, 식후 걷기, 수면 관리를 먼저 실천하시는 게 중요합니다.

공복혈당이 지속적으로 높다면 병원에서 정확한 수치 확인도 병행하시길 권해드리며,

글루코믹스 관련해서는 검색해보시면 원료의 구성 근거나 연구 내용을 정리한 자료들도 확인하실 수 있으니 참고해보시면 도움될 것으로 보이네요. 감사합니다.