임산부 매실차 마셔도 괜찮은거에요? 된다면 몇잔까지? (서울 30대 중반/여 임산부 매실차)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 배효주입니다.

임산부 매실차에 대해 말씀드리면, 씨 성분 때문에 조심해야 한다는 얘기가 나오는 건 매실 씨에 아미그달린이라는 성분이 포함되어 있기 때문이에요. 이 성분이 체내에서 분해되면서 미량의 시안화물을 생성할 수 있어서 과량 섭취는 주의가 필요하다는 뜻이구요.

시중에 유통되는 매실 음료는 씨를 제거한 과육 기반으로 만들어지는 경우가 대부분이라 한두 잔 정도는 큰 문제가 되지 않습니다. 다만 매실청이나 매실즙처럼 당 함량이 높은 제품들도 많아서 성분표 확인은 필요하고, 매일 많은 양을 드시는 건 피하셔야 해요.

시원하게 마시고 싶으신 거라면 가끔씩 드시는 정도로 활용하시는 게 안전합니다.

많은 분들이 이 시기에 임산부용 음료를 찾으시는데 당이나 포도당 시럽 함량이 높은 제품은 임신 중 혈당 변동을 크게 만들 수 있어서 성분표 꼼꼼히 확인하셔야 하구요.

이어서 생강 관련해 질문주신 것에 답변 드리겠습니다. 생강의 경우 핵심 성분인 진저롤과 쇼가올이 위장관 운동을 조절하고 메스꺼움을 유발하는 신경 신호 전달을 완화하는데 관여하는 것으로 알려져 있어요.

실제 관련 연구에서 임신 17주 이하 오심·구토 증상을 경험한 여성들을 대상으로 생강을 4일간 섭취하게 한 결과, 오심 점수가 유의적으로 감소했고 구토 횟수도 줄었다는 결과가 나타났습니다. 이후 추적 연구에서도 임신 경과 및 태아 관련 부작용은 나타나지 않았지요. 보시는 바와 같이 안전성 면에서도 근거 있는 성분이라고 보시면 됩니다. (출처: Obstetrics & Gynecology, 2001)

다만 문제는 진저롤과 쇼가올을 일관되게 보충할 수 있는지입니다. 진저롤은 표준화된 원료가 많지만, 쇼가올은 생강을 건조하거나 열을 가하는 과정에서 기존의 진저롤이 탈수 반응을 거치며 전환되어 만들어지는 성분이거든요. 때문에 쇼가올은 가공 조건에 따라 함량 변동이 크고, 일정 수준을 안정적으로 유지하기가 쉽지 않은 편입니다.

이런 부분이 일반 생강과 차이를 낼 수 있어 제품을 고르실 때는 진저롤, 쇼가올 두 성분이 함께 표준화되어 있는지를 확인하셔야 하고요. 추가로 GRAS 등재·유전독성 시험(AMES Test)·GMP 제조 기준 같은 안전성 근거를 확인할 수 있는 원료인지도 살펴야 합니다.

*위 내용은 생강 원료에 관한 정보입니다.

이어서 말씀하신 제품 내용을 살펴봤는데요. 진저롤·쇼가올 동시 표준화 생강 원료에 루이보스·배·레몬을 배합한 구성으로 확인됩니다. 앞서 말씀드린 안전성 항목들도 확인이 가능한 제품이고 함께 함유된 루이보스는 원료 특성상 카페인이 없고 탄닌 함량이 낮아 철분 흡수 방해 우려가 적구요. 배와 레몬이 생강 특유의 자극감을 완충해주는 구조라고 볼 수 있어요.

당이나 카페인 걱정 없이 시원하게 챙기시기 좋도록 파우치 형태로 설계된 부분이 눈에 띕니다.

다만 아무리 좋은 원료들로 구성되어 있다 하더라도 개인 상황에 따른 주치의 상담이 항상 우선이 되어야 하구요. 제품 관련해 더 자세한 사항은 추가로 검색해보시거나 고객센터를 활용하는 방법도 있으니 참고하시기 바랍니다. 감사합니다.