콜레스테롤에 좋은 음식 안좋은음식 종류? (서울 50대 중반/여 콜레스테롤 안좋은 음식)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 배효주입니다.

콜레스테롤 수치가 높은 상태를 방치하면 혈관 벽에 플라크가 쌓이면서 혈관이 서서히 막히고 어느 순간 심근경색이나 뇌졸중으로 이어질 수 있어 지금부터 식단 관리를 시작하시는 게 정말 중요합니다.

콜레스테롤에 좋은 음식으로는 귀리, 보리 같은 통곡물과 콩류, 식이섬유가 풍부한 채소류가 기본이에요. 등푸른생선(고등어, 연어, 삼치), 견과류, 올리브오일처럼 불포화지방산이 풍부한 식품도 LDL 콜레스테롤을 낮추는데 도움될 수 있구요. 반대로 콜레스테롤 안좋은 음식은 삼겹살, 곱창 같은 포화지방 높은 육류, 버터, 튀김류, 가공식품, 트랜스지방이 들어간 빵과 과자류가 해당합니다. 술과 당류 과다 섭취도 중성지방을 올려 간접적으로 콜레스테롤 수치에 영향을 주니 주의해주세요.

더불어, 말씀하신 것처럼 콜레스테롤만 관리하는 것에는 크게 의미가 없습니다. 콜레스테롤은 중성지방·혈액순환·혈압·혈당 모두와 연결되어 있는데요.

예를 들어 콜레스테롤은 보통 중성지방과 함께 쌓이는데 이들이 혈관 내벽에 쌓이면 혈관이 좁아지면서 혈압이 상승하고, 높아진 혈압은 혈관 벽을 손상시킵니다. 손상된 혈관 부위에 또 다시 지방질이 달라붙기 쉽고 혈액이 끈적해지면서 혈액순환이 나빠지고, 혈액순환이 저하되면 인슐린 작용이 방해받아 혈당도 높아져요. 이렇게 악순환이 반복될 수 있는 구조이기 때문에 기본적으로 위의 혈행 요소는 복합적으로 신경써주시는 것이 맞습니다.

같은 맥락에서 활용되는 것이 서큘플렉스 인데요. 이는 혈행 전반을 함께 관리할 수 있도록 기능성 원료들을 복합 구성한 방식을 말합니다. 이에 말씀하신 원료들도 각각 식약처 인정 내용과 역할이 다른데요.

간단히 설명드리면, 먼저 홍국은 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 내용으로 식약처로부터 기능성을 인정받았구요. 인체적용시험 결과 섭취군의 총콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 감소하고, HDL 콜레스테롤은 증가했다는 것이 검증되었습니다.

*출처: Current Therapeutic Research 58.12, 1997

코엔자임Q10(코큐텐)은 항산화 기능과 함께 높은 혈압 감소에 도움을 줄 수 있는 기능성을 인정받은 원료이며, 실제 연구에서 섭취군의 수축기 혈압 감소 효과가 보고되었죠.

*출처: European Journal of Clinical Nutrition

또 오메가3는 혈행 및 중성지질 개선 기능성을 식약처로부터 인정받은 원료인데요. 관련 연구에선 오메가3 섭취군의 혈중 중성지방 농도가 감소했다는 결과가 나타났습니다.

*출처: Clinical Infectious Diseases 41.10, 2005

끝으로 바나바잎추출물은 혈당 억제에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료이며, 연구에서는 15일 섭취 후 기초 혈당 수준이 20~30% 감소했다는 내용도 보고되었어요.

*출처: Journal of Ethnopharmacology 87 (2003)

따라서 현재 고려중이신 것이 홍국(콜레스테롤)·코큐텐(혈압)·오메가3(혈행·중성지질)·바나바잎추출물(혈당)이 담긴 제품 구성이라면, 혈행 관련 여러 요소를 동시에 보완할 수 있는 구조라는 점에서 긍정적으로 평가할 수 있겠네요. 이와 함께 해당 제품이 식약처로부터 기능성과 안전성 검증을 거친 건강기능식품인지도 확인해보시기 바랍니다.

더불어 이는 보조적 수단이기 때문에 앞서 말씀드린 식단 조절과 꾸준한 유산소 운동이 병행되어야 하구요. 서큘플렉스 관련해서는 검색해보시면 원료의 구성 근거나 각각의 연구 내용이 쉽게 나와있는 자료들이 있으니 참고하시면 이해에 도움될 것으로 보입니다. 감사합니다.