꽃가루 알레르기 어떻게 관리해야 좀 나을까요? (서울 30대 후반/여 꽃가루 알레르기)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 이지성입니다.

꽃가루 알레르기가 심해지는 이유와 관리 방법 함께 말씀드릴 테니 도움되었으면 합니다.

먼저 마스크를 껴도 완전히 차단이 안 되는 이유는 일반 마스크는 꽃가루 입자를 완전히 걸러내지 못하기 때문이에요. KF80 이상 마스크로 바꾸시고, 눈 증상이 심하다면 선글라스나 안경을 함께 착용하시는 게 도움될 수 있고요. 귀가 후 식염수 코 세척과 세안을 꼼꼼히 해주시는 것도 점막에 붙은 꽃가루를 제거할 수 있어요.

올해 유독 심한 이유는 꽃가루 농도가 높은 것도 있지만 면역 체계의 과민성이 높아진 상태일수록 같은 자극에도 더 강하게 반응하기 때문입니다. 몸 안 염증 환경 자체를 관리해줘야 반응이 줄어든다는 것도 맞는 방향이예요.

이에 도움되는 식품을 섭취하는 것도 하나의 방법인데요. 관련 성분으로 여러 가지가 언급되지만 그 중에서도 수천 건 이상의 누적 연구로 항염, 면역력, 항산화 등 여러 분야에서 검증된 것이 강황에 들어있는 파이토케미컬 성분, 쿠르쿠민(커 큐민) 입니다.

미국 사우스캐롤라이나대학 연구팀이 총 1,943개 식품을 분석한 결과 강황이 염증 억제 효과가 가장 뛰어난 것으로 밝혀졌을 만큼 항염 근거가 탄탄하기도 하고요.

실제로 알레르기성 비염 환자를 대상으로 2개월간 커 큐민을 섭취하게 했더니 재채기·콧물·코막힘·가려움 등 비강 증상이 완화되고 비강기류가 463.7mL/s에서 625.3mL/s로 유의적으로 개선됐다는 연구 결과도 있습니다. (Annals of Allergy, Asthma & Immunology 117.6, 2016)

다만 커 큐민(쿠르쿠민)은 흡수율이 아주 낮아요. 지용성이라 물에 잘 녹지 않고 체내에서 빠르게 분해되기 때문에 일반 강황가루로 섭취하면 대부분 흡수되지 못하고 배출되는 건데요. 이에 흡수 구조를 개선한 형태로 섭취할 것을 권하고 있습니다.

이때 가장 많이 활용되는 것이 미셀큐민 인데, 이는 미셀화 기술을 적용해 입자 크기를 나노 수준으로 줄이고 친수성 막을 표면에 둘러 흡수율을 크게 개선한 형태예요. 실제로 미셀큐민은 일반 강황가루 대비 AUC 기준 185배(18,500%), CMAX 기준 455배(45,500%) 흡수율이 높아졌다는 결과가 연구를 통해 보고되었고요. (Molecular nutrition & food research 58.3, 2014)

이런 부분이 일반 강황과 차이를 낸다고 보시면 됩니다.

추가로 말씀하신 메가큐민은 미셀큐민에 오메가3와 피페린을 더한 구성으로 보이는데요. 오메가3는 항염 작용에서 시너지를 내고, 피페린은 커 큐민(쿠르쿠민)의 생체이용률을 20배(2,000%) 높이는데 기여할 수 있어요. 즉, 흡수율과 효율을 높인 구성이라고 볼 수 있겠네요.

어떤 성분이든 체내에 얼마나 흡수되고 이용되느냐에 따라 그 역할이 달라질 수 있기 때문에 이런 부분을 함께 고려해서 선택하시면 됩니다.

다만 이는 보조적인 수단인 만큼 치료와 함께 앞서 말씀드린 환경 관리를 겸하시길 권장 드리구요. 메가큐민 관련해서는 검색해보시면 원료별 연구 자료나 배합 근거를 정리한 글들이 있으니 참고해보시기 바랍니다. 감사합니다.