무릎 골절 회복기간을 단축하려면 뭘 어떻게 신경써야 할까요? (서울 40대 중반/여 무릎골절)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 성실희입니다.

무릎 골절 수술 후 회복기간은 골절 부위와 수술 방식에 따라 다르지만

보통 뼈가 붙는 데까지 8~12주, 재활을 포함한 완전한 일상 복귀까지는 6개월 전후를 보시는 게 현실적입니다.

수술 직후라 답답하실 텐데 이 시기에 재활 운동을 꾸준히 병행하면서 근력을 함께 회복해가시는 게 장기적으로 회복 속도를 결정하는 중요한 요소예요.

수술 후 뼈가 다시 붙고 재생되는 과정에서 칼슘은 핵심 재료로 직접 사용됩니다. 이 시기에 칼슘이 부족하면 뼈가 채워지는 속도와 밀도에 영향을 줄 수 있어서 챙겨주시는 게 맞아요. 식약처에서도 '뼈와 치아 형성에 필요'하고 '신경과 근육 기능 유지에 필요'한 영양소로 인정하고 있죠.

이 때 말씀하신 어골칼슘은 생선뼈에서 추출한 칼슘 형태예요.

인체의 뼈는 대부분 인산칼슘 형태로 이루어져 있는데요. 어골칼슘과 인산칼슘은 칼슘(2):인(1)의 비율로 구성비가 유사하다고 보시면 됩니다.

그래서 흡수가 용이한데 실제로 연구에서 어골칼슘으로 섭취했을 때 칼슘 함유량이 40~50% 증가했다는 사실이 검증되었습니다.

*출처: Aquaculture 255.1-4 (2006)

다만 칼슘을 많이 먹는다고 해서 그 모든 양이 뼈에 활용되는 건 아니예요.

장에서 흡수되고, 혈액을 통해 이동한 뒤, 실제로 뼈 형성 과정에 쓰여야 비로소 의미가 생기는 건데, 이 과정에서 중요한 역할을 하는 게 비타민D와 K입니다.

비타민D는 소장에서의 칼슘 흡수를 촉진하고 뼈에 칼슘이 정착되도록 돕는 역할을 하는데요.

특히 D3 형태로 섭취하는 것이 더 효과적이며 2년간 비타민D3를 섭취한 후 혈중 비타민D 수준이 증가했으며 대퇴 경부 골밀도가 증가했다는 사실이 보고되었습니다.

*출처: The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 80.4 (1995)

비타민K는 골 형성에 관여하는 오스테오칼신이라는 단백질을 활성화시키는데요. K1보다는 K2를 섭취했을 때 오스테오칼신의 활성이 증가했다는 연구 결과가 있어요. 그래서 뼈 건강에 있어선 K2 섭취를 권고 드리고 있습니다.

*출처: Journal of Nutritional Science and Vitaminology 61(6) (2015)

추가로 질문하신 칼마망DK 조합은 칼슘을 얼마나 많이 먹느냐보다 섭취한 칼슘이 실제로 체내에서 흡수되고 뼈 형성 과정까지 제대로 활용될 수 있는지를 함께 고려한 설계라고 할 수 있습니다.

여기에 드시려는 제품이 어골칼슘을 기반으로 비타민D3, 비타민K2, 폴리감마글루탐산, 마그네슘, 망간이 함께 구성되었다고 하셨는데요.

폴리감마글루탐산은 칼슘의 장내 흡수를 보조하는 역할을 하며 폴리감마글루탐산과 칼슘을 함께 섭취했을 때 소장에서의 칼슘 흡수량이 증가했다는 사실이 확인된 연구가 있어요.

*출처: Nippon Nogeikagaku Kaishi 77(5)

단순 칼슘 보충에 그치지 않고, 흡수 단계와 골대사 과정에 관여하는 영양소들을 함께 배치했다는 점에서 구조적으로 합리적인 접근이죠.

다만 해당 제품이 식약처로부터 기능성과 안전성 검증을 받은 건강기능식품에 해당하는지 반드시 확인하시기 바랍니다.

더불어 이는 보조적 수단이기 때문에 절대적으로 의존하지 마시고 물리치료 등 재활운동은 물론이고 단백질이 풍부한 식단도 함께 신경 써주셔야 해요. 또 칼마망DK 관련해서는 원료 구성의 근거나 연구 내용이 정리된 자료들도 많으니 읽어보시면 도움될 것으로 보입니다.

감사합니다.