꽃가루 알러지 증상 진짜 미치겠는데... 어떻게 관리해야 낫나요? (서울 30대 중반/여 꽃가루 알러지)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 이지성입니다.

올해 유독 강도가 다르다면 몸 상태도 영향을 주고 있을 가능성이 높아요. 꽃가루 알레르기 관리 측면에서 도움될 내용 말씀드릴 테니 참고 바랍니다.

먼저 꽃가루 알레르기는 외부 항원에 대한 면역 과민 반응이 활성화되면서 코 점막과 눈 점막에 염증이 반복되는 상태를 말하는데요. 올해 특히 심한 이유는 꽃가루 농도가 높은 것도 있지만, 면역 체계의 과민성이 높아진 상태일수록 같은 자극에도 더 강하게 반응하기 때문이에요.

외출 시 마스크와 선글라스 착용, 귀가 후 세안과 코 세척, 실내 환기 시간 조절 등 노출 자체를 줄이는 환경 관리가 기본이고요. 알레르기 반응의 핵심이 면역 과민 반응과 만성 염증인 만큼 항염·면역 관리를 병행해주시는 것도 실질적으로 의미 있는 접근입니다.

이에 도움되는 식품을 섭취하는 것도 하나의 방법인데요. 관련 성분으로 여러 가지가 언급되지만 그 중에서도 수천 건 이상의 누적 연구로 항염, 면역력, 항산화 등 여러 분야에서 검증된 것이 강황의 폴리페놀, 쿠르쿠민(커 큐민) 입니다.

최근 American Botanical Council에서 발표한 보고에 의하면 보충제, 영양제 시장이 활발한 미국 내 식물성 자연영양제 분야에서 단일 성분으로 강황(커 큐민)이 3년 연속 판매량 1위를 기록하기도 했어요.

또 알레르기성 비염 환자들을 대상으로 진행한 연구 Annals of Allergy, Asthma & Immunology 117.6 (2016) 에서는 커 큐민을 2달 동안 섭취하도록 한 결과 재채기, 가려움, 콧물, 코막힘을 비롯한 비강증상이 완화되었고 비강 기류 역시 개선되었다는 사실이 검증되었고요.

다른 연구 Biochimica et Biophysica Acta (BBA) 에서는 커 큐민이 면역세포인 NK세포 증식을 증가시킨다는 것이 보고되었죠.

다만 커 큐민(쿠르쿠민)은 흡수율이 많이 낮습니다. 지용성이라 물에 잘 녹지 않고 체내에서 빠르게 분해되기 때문에 일반 강황가루로 섭취하면 대부분 흡수되지 못하고 배출되는데요. 이에 흡수 구조를 개선한 형태로 섭취할 것을 권해드리고 있습니다.

이에 가장 많이 활용되는 것이 미셀큐민 형태인데, 이는 미셀화 기술을 적용해 입자 크기를 나노 수준으로 줄이고 친수성 막을 표면에 둘러 흡수율을 크게 개선한 것을 뜻합니다.

실제로 쿠르쿠민(커 큐민) 고흡수 원료들의 흡수율을 비교한 연구에서 미셀큐민(노바솔)이 가장 높은 폭으로 흡수율 개선이 나타났으며, AUC 기준 185배(18,500%), CMAX 기준 455배(45,500%) 흡수율이 높아졌다는 결과가 증명되었죠. 이런 부분이 일반 강황과 차이를 낸다고 보시면 됩니다.

(연구 출처: Schiborr et al., 2014, Molecular Nutrition & Food Research)

추가로 말씀하신 메가큐민은 미셀큐민에 오메가3와 피페린을 더한 구성으로 보이는데요. 오메가3는 항염 작용에서 시너지를 내고, 피페린은 커 큐민(쿠르쿠민)의 생체이용률을 20배(2,000%) 높이는데 기여할 수 있어요. 즉, 흡수율과 효율을 동시에 고려한 조합이라고 이해할 수 있습니다.

다만 이는 보조적인 수단인 만큼 치료와 함께 앞서 말씀드린 환경 관리를 겸하시길 권장 드리구요. 메가큐민 관련해서는 검색해보시면 원료별 연구 자료나 배합 근거를 정리한 글들이 있으니 참고해보시기 바랍니다. 감사합니다.