임신성당뇨 식단? 어떻게 관리해야 할까요.. (서울 30대 중반/여 임신성당뇨 식단)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 정다혜입니다.

임신성당뇨 식단은 기본적으로 혈당을 급격히 올리는 음식을 피하고 균형 잡힌 영양소를 고르게 섭취하는 방향으로 짜시면 됩니다.

흰쌀밥, 흰빵, 떡, 과일 주스, 단 음료는 혈당을 빠르게 올리니 줄이시고 현미밥이나 잡곡밥으로 대체하시는 게 좋아요. 단백질은 두부, 생선, 닭가슴살 위주로, 채소는 혈당 영향이 낮은 잎채소 중심으로 드시고 식사는 한꺼번에 많이 드시는 것보다 소량씩 나눠 드시는 편이 혈당 관리에 유리합니다.

그리고 비타민D와 혈당 조절의 연관성은 실제 연구들을 통해 꾸준히 언급되고 있는 부분이예요.

또 임신중에는 태아에게도 비타민D가 필요하기 때문에 산모 수치가 쉽게 낮아질 수 있어 식단 관리와 함께 보충을 병행하는게 도움됩니다.

이때 어떤 제품을 고르느냐가 중요한데 말씀하신 오르지닉D3는 3LOH를 기반으로 한 비타민D라고 보시면 됩니다.

3LOH란 비타민D3(D3), 액상 오일 형태(Liquid Oil), 고함량(High content)을 뜻하며 비타민D를 고를때 확인해야 할 핵심 기준이라고 이해하시면 되는데요.

하나씩 설명드리면 비타민D는 크게 D2와 D3로 나뉘는데 D3를 선택해야 합니다. 이유는 체내 흡수 및 활용 효율이 훨씬 높기 때문인데요. 실제로 비타민D 결핍 환자에게 D2보다 D3 섭취 시 혈중 비타민D 농도를 2배 이상 증가시키는 것이 연구를 통해 확인되었어요.

(출처: The American journal of clinical nutrition 68.4 (1998))

또 비타민D는 지용성이라 오일 형태로 섭취했을 때 츄어블 정제(TAB)보다 혈중 농도를 더 효과적으로 높이는 것이 연구로 증명되었고요.

(출처: The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 99.8 (2014))

함량과 관련해서 임신 중 비타민D 섭취량은 2020 한국인 영양소 섭취기준표상 1일 섭취 상한량이 4000IU이며, 실제 관련 연구에서 매일 4000IU 이상 섭취했을 때 정상적인 혈중 농도 증가 및 유지에 가장 이상적인 것이 밝혀진 내용도 있어요.

(출처: Annals of epidemiology 19.7 (2009))

지금 고려중이신 제품이 유기가공식품 마크도 있다고 하셨는데요. 유기가공식품 검증을 거쳤다는 것은 원료의 90% 이상이 유기농에 해당하며 원료 선정부터 제조 공정까지 엄격한 기준을 통과했다는 의미입니다.

합성 첨가물이나 농약 잔류 우려가 낮은 원료를 사용했다는 것이기 때문에 임신 중처럼 원료 품질에 민감한 시기에 특히 의미있는 기준이라고 볼 수 있고요.

이와 함께 식약처로부터 기능성 및 안전성을 인정받은 제품이라면 신뢰도 면에서 한층 더 안심하고 선택할 수 있을 것으로 보입니다.

다만 임신 중 영양제 선택은 반드시 담당 선생님과 상의 후 결정하시길 권장드리고요. 오르지닉D3 관련해서는 검색해보시면 위 기준에 대한 연구 자료가 쉽게 정리된 글들도 있으니 검색해서 참고하시면 도움이 될 것으로 생각됩니다. 감사합니다.