임산부 식단 어떤걸 먹어야 할까요? (서울 30대 중반/여 임산부 식단)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 배효주입니다.

먼저 임신 8주차엔 아기가 아직 아주 작아서 엄마가 조금 못 드셔도 태아에게 필요한 영양은 우선적으로 공급되는 구조예요. 빵이랑 음료 정도라도 넘어가고 있다면 지금은 그걸로 충분할 것으로 보이구요.

식단 기준을 잡기 어려우신 지금은 이렇게 생각해보시면 좋아요. 차갑거나 상온 상태의 음식이 냄새 자극이 덜해서 넘기기 수월한 경우가 많고요. 빵도 따뜻하게 구운 것보다 식은 상태로 드시고 플레인 요거트나 차게 식힌 두유처럼 단백질을 챙길 수 있는 것들을 음료와 번갈아 드셔보시는 것도 방법이에요.

지금 시기엔 억지로 영양 균형을 맞추려다 아무것도 못 드시는 것보다 넘어가는 것들을 조금씩 자주 드시는 게 훨씬 좋습니다.

추가로, 많은 분들이 이 시기에 레몬캔디나 임산부용 음료를 찾으시는데 질문자님처럼 성분표를 꼼꼼히 확인하고 섭취하시는 게 맞아요. 당이나 포도당 시럽 함량이 높은 제품은 임신 중 혈당 변동을 크게 만들 수 있어서 주의가 필요하기 때문이죠.

또, 생강이 임산부에게 좋은지에 대해 질문 주셨는데요. 생강은 임산부들을 대상으로 한 임상 연구로 실제로 꽤 증명된 바 있습니다.

실제 관련 연구에서 임신 17주 이하 오심·구토 증상을 경험한 여성들을 대상으로 생강을 4일간 섭취하게 한 결과 오심 점수가 유의적으로 감소했고 구토 횟수도 줄었다는 결과가 나타났고요. 이후 추적 연구에서도 임신 경과 및 태아 관련 부작용은 보고되지 않았습니다. 즉, 안전성 면에서도 근거 있는 성분이지요. (출처: Obstetrics & Gynecology, 2001)

다만 생강이라고 다 같지는 않습니다. 핵심 성분은 진저롤(Gingerol)과 쇼가올(Shogaol)인데요. 진저롤은 표준화된 원료를 시중에서 어렵지 않게 찾을 수 있는 반면, 쇼가올은 생강을 가열·건조하는 과정에서 진저롤이 변환되어 생성되는 특성상 함량 관리가 어려워요.

그래서 두 성분이 동시에 표준화된 원료는 시장에서 아주 드문 편이고, 이 부분이 일반 생강과 차이를 낸다고 보시면 됩니다.

이에 관련 제품을 고르실 때는 아래 2가지는 반드시 살펴보실 것을 권장드리고 있어요.

1) 진저롤과 쇼가올 두 성분이 함께 표준화되어 있는지

2) 안전성 근거를 확인할 수 있는 원료인지 (ex. GRAS 등재·유전독성 시험(AMES Test)·GMP 제조 기준 등)

여기까지 생강 원료에 관해 설명 드렸습니다.

추가로 언급하신 제품을 직접 확인해봤는데요. 진저롤과 쇼가올이 동시에 표준화된 생강 원료 기반에 루이보스·배·레몬을 배합한 구성이고, 앞서 말씀드린 안전성 기준들도 갖추고 있어요.

또 함께 함유되어 있는 원료 특성을 위주로 설명드리면 루이보스는 카페인이 없고 탄닌 함량이 낮아 철분 흡수 방해 우려가 적구요. 배와 레몬이 생강 특유의 자극감을 완충해주는 구조라고 볼 수 있습니다. 주변분들께서 생강향 세지 않고 부드럽다는 후기가 이런 부분 덕분인 것 같아요. 일상에서 부담없이 챙기시기 좋도록 설계된 부분이 눈에 띄고요.

다만 아무리 좋은 원료들로 구성되어 있다 하더라도 개인 상황에 따른 주치의 상담이 항상 우선시되어야 한다는 것을 기억하시기 바랍니다. 또 제품 관련해 세부적인 사항은 추가로 검색해보시거나 고객센터를 활용하는 방법도 있으니 참고하시기 바랄 게요. 감사합니다.