공복혈당 높은이유 뭐예요? 낮추려면 어떻게 하나요? (서울 50대 중반/여 공복혈당 높은이유)

안녕하세요, 닥톡-네이버 지식iN 상담영양사 신지영입니다.

공복혈당이 높아지는 건 단순히 식단 때문만은 아닌 경우가 많아요.

가장 흔한 이유는 인슐린 저항성인데 인슐린이 나와도 몸이 제대로 반응을 못 해서 공복인데도 혈당이 높게 유지되는 거거든요. 여기에 운동 부족, 수면 상태, 스트레스, 유전적인 영향도 같이 작용할 수 있고요. 음식도 자극적인 것만 문제가 아니라 전체적인 탄수화물 양이나 식사 패턴이 영향을 줄 수 있습니다.

정확한 원인을 보려면 병원에서 추가 검사 받아보는 게 좋으니 참고하시고요.

혈당 관리에 있어서 중요한 포인트 중 하나는 소화효소의 활동을 적절히 조절하는 것입니다. 음식이 소화될 때 분해되는 속도가 빠를수록 혈당이 급격하게 올라가기 때문이죠. 이때 소화효소 활동을 저해시켜주는 성분들을 함께 섭취하는 방식을 글루코믹스라고 부르는 건데요.

말씀하신 달맞이꽃종자추출물과 뽕나무잎추출물은 모두 소화효소 활동을 저해하는 기전을 갖고 있습니다. 해당 성분들은 타 식물성 원료 대비 혈당 억제에 도움되는 폴리페놀을 월등히 많은 양으로 함유하고 있어 식후 급격한 혈당상승을 억제하는데 도움을 줄 수 있다는 것이 연구로 검증되었고요. (출처: 식품과 개발 Vol.35 No.12 오리자유화연구소)

더욱이 달맞이꽃종자추출물은 식약처로부터 '혈당 억제에 도움될 수 있다'는 내용으로 기능성을 인정받았습니다. 당뇨 및 당뇨경계상태 성인들을 대상으로 진행된 인체적용시험에서 달맞이꽃종자추출물과 쌀밥을 함께 섭취했을 때 혈당 상승 곡선 면적이 유의적으로 감소했다는 결과가 보고되기도 했죠. (출처: Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 50.10 (2003))

또 뽕나무잎추출물의 경우, 섭취 후 대조군 대비 더 낮은 혈당 수치가 확인되었다는 연구 결과가 있습니다. (출처: hondre et al. Nutr Metab (2021))

지금 고려 중이신 제품에 이 두 가지 성분이 포함되어 있다는 것은 소화효소 활동 저해를 기반으로 원료를 구성한 것으로 보이고요. 혈당 관리 측면에서 보조적으로 충분히 활용해볼 만한 선택이라고 봅니다. 추가적으로는 해당 제품이 식약처에서 기능성·안전성 검증을 받은 건강기능식품인지 여부도 함께 확인해보시길 권장드리구요.

이는 어디까지나 보조적인 수단인 만큼 식단 조절과 꾸준한 운동을 함께 병행하시는 게 중요합니다. 또 글루코믹스 관련해서는 검색해보시면 원료의 구성 근거나 연구 내용이 잘 정리된 자료들이 있으니 참고하시면 도움될 것으로 보이네요.

감사합니다.